chips de platano verde, auyama (calabaza) y batata
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Esto es para comer y comer y no terminar.
Como las bolsas de papitas fritas, tostitos etc que no dejas de comer hasta que se terminan
2 platanos verdes o platanos machos verdes
2 o 3 batatas medianas
1 trozo de auyama o calabaza
Pelar todo y no mojarlo con la mandolina. Lo pican en rebanadas redondas, alargadas, como quieran, a mi me quedaron medio alargadas. Le tengo pavor a la MANDOLINA: ya me corté una vez.
Ponen en un sarten o caldero bastante aceite a calentar. Cuando este bien caliente van echando los chips uno a uno para que no se peguen.
QUEDAN DELICIOSOSSSSSSSSSSSSSS
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besitos
julieta (vassuar)
