Receta puesta en el foro "Nuestras recetas" por Alexia
1 kilo de pepinos
1 limón
1/2 vaso de vino blanco
2 cucharadas de mostaza fuerte
4 cucharadas de aceite
1 cucharada de cebolleta picada
sal y pimienta.
preparación;
Cortarlos pepinos en rodajas grandes,y hervirlas en agua durante 10 minutos.En una cacerola poner el aceite,el jugo de limón,el vino blanco,la mostaza,y sal y pimienta.Escurrir los pepinos,y añadirlos a la cacerola.
Dejar cocer unos 10 minutos a fuego suave,dejar enfríar y a continuación espolvorear con la cebolleta en el momento de servir.
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Pepinos en mostaza (vegana)
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olmar
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Pepinos en mostaza (vegana)
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