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Receta puesta en el foro "Nuestras recetas" por Alexia

Salsa agridulce de frambuesas.
1 1/2 taza de frambuesas frescas o congeladas.
1/2 taza de azúcar.
3 cebollines,solo lo blanco y picados.
1 ají jalapeño,desvenado,sin semillas y picado.
2 cucharadas de jengibre fresco picado.
1 limón,su jugo y ralladura.
3 cucharadas de hojas de menra fresca.
sal y pimienta.
En la procesadora colocar las frambuesas,azúcar,cebollines,ají,jengibre,jugo y ralladura,menta,sal y pimienta,procesar de a golpes hasta que la mezcla esté picada sin moler y con textura.