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Receta puesta en el foro "Nuestras recetas" por Vassuar

1 taza de arroz blanco cocinado con un diente de ajo, sal y una cucharadita de aceite.
3 cucharadas de almendras picaditas no muy pequeñas. lo importante es que se sientan en el arroz
1 cuharadita de ralladura de limon
2 cucharadas de perejil picadito
2 cucharadas de cilantro picadito
el jugo de una lima
pimienta negra molida

En una olla poner el aceite, las almendras y la ralladura de limon sofreir hasta que las almendras esten doraditas, cuidado que se queman rapido, añadir el arroz que lo deben de tener preparado si es posible el dia anterior y frio de nevera, asi quedara mas suelto, mezclar bien hasta que pierda el frio el arroz agregar el cilantro, perejil, jugo de lima y pimienta mezclar bien tapar por 10 minutos con el fuego apagado pára que salgan todos los sabores, queda delicioso
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besitos

julieta (vassuar)