Una que saben hacer hasta las babosas que a veces andan por las lechugas. Pero por si hay alguien que aún ignore la formula de esta fresca ensalada, ahí va:
TABBOULE
1 taza de perejil bien lavado, escurrido y picadito
1/2 taza de hierbabuena, picadita
2 cucharadas de cilantro picadito
3 cebollas medianas picaditas
4 tomates con piel pero sin semilla, picaditos
1/2 pimiento rojo, picadito
1 taza de trigo Nº 1, lavado
sal, pimienta, el jugo de 1 lima, aceite, picante
Remojar el trigo durante 1 hora, tiempo en el cual se picaran los otros ingredientes. Escurrir bien el trigo. Mezclar todos los ingredientes Sazonar al gusto. Dejar reposar al frío una hora antes de servir.
Tabboule (vegana)
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olmar
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Tabboule (vegana)
Dios los cría y ellos se juntan, al calor de virtuales fogones y de compartidas recetas