Receta puesta en el foro "Nuestras recetas" por Pastelero
Se rehogan con una poca de mantequilla o de margarina un par de cebollas trituradas con un poco de sal pimienta blanca molida y una pizca de nuez moscada,dejar que queden estofadas (no doradas).
Se deja enfriar y se mezcla con el doble de su volumen de mantequilla o margarina ablandada batiendo todo junto hasta conseguir una masa cremosa y fina que nos siva para rellenar, napar, untar ect...[/
Mantequilla de cebollas (vegetariana y/ o vegana)
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olmar
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Mantequilla de cebollas (vegetariana y/ o vegana)
Dios los cría y ellos se juntan, al calor de virtuales fogones y de compartidas recetas