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Autor Mensaje
Evazul
 Asunto: DORADA A LA SAL
NotaPublicado: Lun 28 Ene, 2008 23:36 
Desconectado
Forer@ de 1ª
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Registrado: Sab 05 Jun, 2004 20:49
Mensajes: 180
Ubicación: Asturias

Increiblemente rápido y sabroso...

Recipiente para horno

Cama de sal gorda

Dorada preparada para la sal (es decir con las escamas puestas y sin tripa)

Cubrimos de sal

Salpicamos un poco con agua por encima

Micro al máximo 7/8 minutos

Para acompañar... con una vinagreta por ejemplo? Riquisimo!

Espero que os guste!!!

Es ideal para esos días de "DIOS MIOOO, QUÉ HAGO HOY DE COMERRR?"


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http://www.costabuceo.es

http://relatosdegatos.blogspot.com
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Dela
 Asunto:
NotaPublicado: Mié 30 Ene, 2008 21:22 
Desconectado
Maestro de Chef's forer@s
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Registrado: Mar 18 Feb, 2003 19:32
Mensajes: 3777
Ubicación: Alcalá de Henares (Madrid)
Muy buena receta Evazul, los pescados salen muy buenos en el m.o.

Otro día pongo yo otra de dorada, que sale también buena, y le haré fotos para que así se vea como queda.

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Disfruta hoy. Es más tarde de lo que crees. (Proverbio chino)

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Evazul
 Asunto:
NotaPublicado: Vie 01 Feb, 2008 20:11 
Desconectado
Forer@ de 1ª
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Registrado: Sab 05 Jun, 2004 20:49
Mensajes: 180
Ubicación: Asturias

Me alegro que te haya gustado! :wink:

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Traducción al español por Huan Manwë