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aca les presento una video receta en donde sale la preparacion del aji de gallina que espero que les guste ...


Código: cBgnmCLBoiY

Me ha encantado este video Araki; en parte me ha hecho volver a sentirme estudiante de gastronomia. Estaa receta la conocia, por suerte han llegado hasta nuestra web bastantes usuarios peruanos que han publicado esta tradicional receta, aunque logicamente, verla en video siempre es mas interesante, te hace vivir mas la receta.

Ademas ese techno de fondo le ha dado muy buen tono, mi mas sincera enhorabuena a los autores; que por lo visto han grabado bastantes videorecetas¡

Y como no agradecerte a ti Araki que compartas este material con el resto de foreros, que mayoritariamente somos españoles y no tenemos cada dia la oportunidad de aprender cocina peruana.

De todo derecho este post lo mantendremos en el foro de lo mejor de chefuri.com, se puede considerar un material altisimamente recomendable

la verdad no pense que causara tanto rebuelo los videos, pero me alegra que aya gustado a los foristas, espero poner mas material en lo que es de aca a adelante... un saludo a todos y proximamente mas videos...

en terra.com.pe hay una sección de televisión donde se puede ver además de "aventura culinaria", "dulces secretos" donde en cada programa se enseña a hacer un postre y "divino vino" que lógicamente trata sobre vino y meridaje.

Pues si nos quieres recomendar algun episodio en particular, será un placer hecharle un ojo¡¡

A ver si con mas tiempo puedo curiosear en ese website¡

uuuf dificil. Quizás el del manjarblanco y el del wantan en lo que se refiere a "Aventura Culinaria" aunque casi cualquier programa acaba resultando sorprendente en algún momento. No sé si estará en la web, pero uno que me gustó bastante fue el del chocolate, pero lo vi en Lima, así que no sé si ya estará.

Por cierto, que todos estos programas están en la sección de entretenimiento, que puede ser un poco complicado encontrarlos si no se sabe el punto exacto

si nos das el enlace seria mas facil... no lo crees bueno... de mi parte les doy traigo un video corto y sencillo sobre la cuasa limeña.. bueno como dice el cheff de turno uno puede variar el reyeno.. aunque yo lo prefieron la cuausa rellena con atun o con pollo....


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bueno aca les presento un video que habla dobre los origenes de la cocina criolla de lima... ademas que tiene bastantes datos historicos... espero que les guste


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