Recetas de cocina chefuri.com
ENVIAR RECETA

foro de cocina www.chefuri.com el foro gastronómico profesional

LOS FOROS GASTRONOMICOS DE CHEFURI.COM
Fecha actual Vie 21 Nov, 2008 01:51

Todos los horarios son UTC + 2 horas




Nuevo tema Responder al tema  [ 3 mensajes ] 
Autor Mensaje
 Asunto: GROG
NotaPublicado: Jue 25 Oct, 2007 03:12 
Desconectado
Semi-Chef Forer@
Avatar de Usuario

Registrado: Dom 23 Mar, 2003 20:22
Mensajes: 902
Ubicación: Caracas-Venezuela

De Wikipedia, la enciclopedia libre

El grog es una bebida hecha de agua caliente azucarada, mezclada con un licor, generalmente ron, aunque también kirsch, coñac u otros. Suele contener algún aromatizante, por ejemplo, limón.

También se prepara de la siguiente manera (ración para 4 personas):

Tres cucharadas de azúcar
Media cucharilla de especias con pimienta
Clavo, canela y nuez moscada
Media copa de brandy
copa de ron oscuro
Agua, leche o café
Elaboración:

Añadirles tres cucharadas de azúcar y media cucharilla de especias con pimienta, clavo, canela y nuez moscada. Mezclar con las claras.

Disponer cuatro jarras de porcelana de ocho onzas de capacidad y poner en cada una de ellas dos cucharadas de la mezcla.

Añadir a cada jarra media copa de brandy caliente, una copa de ron oscuro también caliente y completar su capacidad con agua hirviendo, leche o café.

Revolver y espolvorear con ralladuras de nuez moscada.


_________________
Imagen


Dios los cría y ellos se juntan, al calor de virtuales fogones y de compartidas recetas


Arriba
 Perfil  
 
 Asunto:
NotaPublicado: Jue 25 Oct, 2007 11:44 
Desconectado
Administrador del foro
Avatar de Usuario

Registrado: Sab 15 Feb, 2003 15:16
Mensajes: 1869
Ubicación: Barcelona
No confundir con la bebida grog del juego monkey island que tenía la característica de disolver cosas :D . Eso si para ser un buen pirata tenías que beber de este grog :D que se venia en bares y máquinas como estas:

Imagen



Como mínimo curioso que exista esta bebida en la realidad (con otros ingredientes que la del juego claro )

_________________
Visita http://www.chefuri.com .Tu portal gastronómico!!!!!
Blog chefuri: http://blog.chefuri.com
Galaxiacocina.com (¡nuevo proyecto!) http://www.galaxiacocina.com

Imagen


Arriba
 Perfil Email  
 
 Asunto:
NotaPublicado: Jue 25 Oct, 2007 19:11 
Desconectado
Semi-Chef Forer@
Avatar de Usuario

Registrado: Dom 23 Mar, 2003 20:22
Mensajes: 902
Ubicación: Caracas-Venezuela

Lástima que no ande Lobo por aqui. Probablemente él si se sepa bien la historia del grog. Yo tengo entendido que se crea, por asi decirlo, en los barcos de la Armada inglesa. Le ponían ron al agua para disminuír las enfermedades por agua contaminada. Y limón para evitar las enfermedades por carencia de vitamina C. E imagino que cuando los grumetes llegaban a altos cargos, estaban enviciados con esta forma de beber el ron y lo convirtieron en una bebida aceptable socialmente. :D

_________________
Imagen


Dios los cría y ellos se juntan, al calor de virtuales fogones y de compartidas recetas


Arriba
 Perfil  
 
Mostrar mensajes previos:  Ordenar por  
Nuevo tema Responder al tema  [ 3 mensajes ] 

Todos los horarios son UTC + 2 horas


¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 0 invitados


No puede abrir nuevos temas en este Foro
No puede responder a temas en este Foro
No puede editar sus mensajes en este Foro
No puede borrar sus mensajes en este Foro
No puede enviar adjuntos en este Foro

Buscar
Saltar a:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group Traducción al español por Huan Manwë