EGG-NOG

En este foro publicamos RECETAS DE COCINA de todo el mundo. Nos interesa que nos cuentes que te gusta cocinar, en este foro tiene sitio desde el Chef hasta el soltero que cocina por primera vez. Animate a mandarnos tu receta!!

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olmar
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Joined: Sun 23 Mar, 2003 20:22
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Post by olmar »

2 yemas de huevo
2 cucharadas de azúcar
1 copa de ron o coñac
Un vaso lleno de leche caliente
nuez moscada

Batir las yemas con el azúcar hasta que estén espumosas. Agregar el licor y luego la leche, muy caliente pero bajo el punto de hervor. Mover con una cuchara hasta mezclar bien todos los ingredientes. Espolvorear con una pizca de nuez moscada rallada. Servir de inmediato.
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Dios los cría y ellos se juntan, al calor de virtuales fogones y de compartidas recetas
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