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 Asunto: EGG-NOG
NotaPublicado: Jue 25 Oct, 2007 03:02 
Desconectado
Maestro de Chef's forer@s
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Registrado: Dom 23 Mar, 2003 20:22
Mensajes: 3314
Ubicación: Caracas-Venezuela

2 yemas de huevo
2 cucharadas de azúcar
1 copa de ron o coñac
Un vaso lleno de leche caliente
nuez moscada

Batir las yemas con el azúcar hasta que estén espumosas. Agregar el licor y luego la leche, muy caliente pero bajo el punto de hervor. Mover con una cuchara hasta mezclar bien todos los ingredientes. Espolvorear con una pizca de nuez moscada rallada. Servir de inmediato.


_________________
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Dios los cría y ellos se juntan, al calor de virtuales fogones y de compartidas recetas


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Traducción al español por Huan Manwë para phpbb-es.com