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 Asunto: Queso de cabra con mermelada de fresa a la pimienta
NotaPublicado: Lun 30 Jul, 2007 19:54 
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Chef forer@
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Registrado: Jue 17 Abr, 2003 04:50
Mensajes: 1068
Ubicación: Santiago de Chile

[size=150]La preparación
Prepara la base que desees, si quieres hacer masa de pizza aquí tienes su elaboración del relleno..... Lava las hojas de espinacas y sécalas bien. Coloca una o dos hojas sobre la base y pulveriza un poco de aceite de albahaca.
Corta el queso de rulo en finas rodajas que posarás sobre las espinacas, caliéntalo para que se funda ligeramente con un soplete de cocina o en el microondas.
Pon una cucharada de mermelada de fresa a la pimienta sobre cada rodaja de queso y termina espolvoreando unas semillas de sésamo tostadas. [/size]


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