Foro de cocina ChefUri

Ingredientes.-Filetes de ternera 1 o 2 por persona según tamaño.

2 Cebollas

2 Tomates

1 Cabeza de ajos

2 Patatas medianas

Sal y Aceite

Harina


Elaboración.-

Hervir los ajos, cebollas y tomates
Pasarlo por el chino o similar con lo que obtendremos la salsa
Freír los filetes rebozados en harina y retirarlos
Freír las patatas y cuando estén
Añadir los filetes y la salsa


dejar en el fuego unos minutos hasta que la carne este tierna si es necesario poner una poca de agua

Óriginal, ¿eh?
Me ha gustao.
Copiada

Nieves wrote: Óriginal, ¿eh?
Me ha gustao.
Copiada

es parecido a la ternera a la carbonara ya te la pondre solo que la carbonara lleva cerveza que ablanda la carne antes que el vino.