SOY NUEVA CON RECETA Y FOTOS DE TIRAMISU
Posted: Sun 03 Jun, 2007 09:48
Soy nueva por aqui aunque suelo frecuentar otros foros de cocina, sobre todo el de Karlosnet.
Me presento con una receta de Valcaba del foro de Karlosnet que queda impresionantemente buena y es facilisima de hacer.
TIRAMISÚ
1 vaso de café
1 vaso de amaretto
2 briks de 200gr. de nata para montar
10 cucharadas de azucar
1 tarrina (250 gr) de queso Mascarpone
1 pte. de bizcochos (lenguas)
un poco de chocolate en polvo (del tipo de paladin a la taza)
Se monta la nata (que esté fria en la nevera, y asi me monta mejor) con el azucar y cuando esté montada se le añade el queso y se sigue hasta que esté bien incorporado a la nata.
Se mezcla el café con el amaretto y se pasan los bizcochos por esta mezcla, y se va haciendo una capa.
Se cubre con la mitad de la nata y se espolvorea con el chocolate por encima.
Se hace una segunda capa de bizcochos igual a la anterior, cubriendo con el resto de la nata y se termina espolvoreando con el chocolate.
Es impresionante lo rico que está y como no lleva huevo es perfecto para el verano
El Corte...
Me presento con una receta de Valcaba del foro de Karlosnet que queda impresionantemente buena y es facilisima de hacer.
TIRAMISÚ
1 vaso de café
1 vaso de amaretto
2 briks de 200gr. de nata para montar
10 cucharadas de azucar
1 tarrina (250 gr) de queso Mascarpone
1 pte. de bizcochos (lenguas)
un poco de chocolate en polvo (del tipo de paladin a la taza)
Se monta la nata (que esté fria en la nevera, y asi me monta mejor) con el azucar y cuando esté montada se le añade el queso y se sigue hasta que esté bien incorporado a la nata.
Se mezcla el café con el amaretto y se pasan los bizcochos por esta mezcla, y se va haciendo una capa.
Se cubre con la mitad de la nata y se espolvorea con el chocolate por encima.
Se hace una segunda capa de bizcochos igual a la anterior, cubriendo con el resto de la nata y se termina espolvoreando con el chocolate.
Es impresionante lo rico que está y como no lleva huevo es perfecto para el verano
El Corte...