delicia de queso fresco con dulce de albaricoque

jose martin · Post by **jose martin** » Wed 21 Feb, 2007 21:58

DELICIA DE QUESO FRESCO CON DULCE DE ALBARICOQUE

INGREDIENTES
½ KG. DE QUESO FRESCO
½ L. DE MERENGE MONTADO CON AZUCAR
1 L. DE NATA MONTADA CON AZUCAR
MERMELADA DE ALBARICOQUE
UNAS HOJAS DE MENTA PARA DECORAR

MODO DE HACERLO.

JUNTAMOS EL QUESO FRESCO Y EL MERENGE LO TRABAJAMOS CON MUCHO CUIDADO JUNTANDOLO DE ABAJO PARA ARRIBA CUANDO LO TENEMOS BIEN MEZCLADO AÑADIMOS LA NATA Y BATIMOS IGUAL QUE CON EL MERENGE CUANDO TENEMOS UNA PASTA HOMOGENEA PREPARAMOS UNA MANGA CON UNA BOQUILLA RIZADA METEMOS LA MEZCLA Y EN COPA DE COPTEL PONEMOS UN POCO DE DULCE DE ALBARICOQUE CREMA DE QUESO Y TAPANDO UN POCO LA PUNTA DE LA COPA CON UN POQUITO DE MERMELADA DE ALBARICOQUE DE CORAMOS CON LA MENTA Y TENEMOS EL DELICIA DE QUESO FRESCO CON DULCE DE ALBARICOQUE LISTA PARA COMER

JOSE MARTIN MUÑOZ

olmar · Post by **olmar** » Wed 21 Feb, 2007 23:31

Parece rico. ¿No se enfría antes de comer?

Dela · Post by **Dela** » Thu 22 Feb, 2007 14:43

Rico, rico.

El queso fresco es crema de queso?, o lo bates antes?, especifica qué queso por favor. Graciassss

jose martin · Post by **jose martin** » Thu 22 Feb, 2007 17:40

olmar wrote:Parece rico. ¿No se enfría antes de comer?

hola olmar
si se enfria antes de comer pero eso se trabajo todo en frio y se puede comer al momento
un saludo

jose martin · Post by **jose martin** » Thu 22 Feb, 2007 17:43

Dela wrote:Rico, rico.

El queso fresco es crema de queso?, o lo bates antes?, especifica qué queso por favor. Graciassss

pues si es muy rico ya lo veras si lo pruevas
el tipo de que puede ser el crema tipo filadelfia o el fresco tipo burgos pero le puedes licuar en la termomix cualquiera de los dos te vale

un saludo