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Os voy a contar cómo he preparado el pollo ayer (y comido hoy...) me ha salido de muerte.

En una sartén con aceite bien caliente doro un pollo troceado, sin piel y salpimentado.

En ese mismo aceite sofrío luego una cebolla pequeña cortada muy pequeña y una zanahoria grande muy picadita también. Cuando ya está pochado añado un puerro también picado muy menudo y lo rehogo un ratito.

A continuación añado el pollo, unos champiñones fileteados (si son naturales, mejor) y un tomate pelado y troceado en taquitos. Lo dejo mezclarse un poco...

Añado un vaso de vino málaga virgen, lo tapo 15 minutos y lo dejo luego destapado otros 10

Para acompañar el pollo cocí un arroz basmati, lo colé, le eché un chorrito de aceite de oliva y lo dejé posar unos minutos.

DE MUERTEEE!! RIQUISIMO!

Espero que os guste. Tenía el día inspirado.

Justo esa receta la han echo en la Sexta esta mañana, pollo a mi manera, y tenía buena pinta.

No puede ser!!!!!

Con mis mismos ingredientes???

Yo ya la he hecho más de una vez...

No he visto el programa,estaba entre fogones, amasadoras y demas... pero dudo que utilicen los mismos ingredientes. Es una manera de decir el " a mi manera" que lo elaboras con los ingredientes que tienes a mano.

Quien no ha oido el bacalao a mi manera??

Muy rico, si señor

Ya decía yo!!! mecaguntó, que susto!

Exquisito Evazul. Mañana mismo que toca pollo lo voy a preparar. Gracias por la receta tan sencilla y rica a la vez.

Ya verás qué rico Lechuza, me cuentas vale?

El otro día hice un pollo entero y le bajé a mis padres la mitad... a mi madre no le gusta mucho cocinar (y tampoco se le da muy bien que digamos), no sé yo de dónde he sacado esta vena ; y les ha encantado!! lo cual a mi me produce una satisfacción que creo que muchos de vosotros entenderéis perfectamente