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Delicias de Arroz con Leche Postre Navidad

Posted: Tue 28 Nov, 2006 16:32
by pastelero
Delicias de Arroz con Leche

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Ingrediente. Un litro nata liquida
400 gramos de azúcar
200 gramos de arroz cocido
Canela molida media cucharadita
Raspadura un cuarto limón
Unas galletas redondas
Elaboracion. Aunque esto puede dar idea para hacer otros postres lo ideal seria tener unos moldes iguales a estos que se llama bombas y son de goma para poder desmoldearlos bien.
Se pone a cocer el arroz en agua con un poco de sal,una vez tierno escurrir bien y poner a enfriar.
Mientras ponemso a montar la nata con el azúcar cuando este a medio mongtar añadir la raspadura de limón y la canela molida,un poco antes de que este del todo montada añadir el arroz hervido ya frio y terminar de montar la nata como normalmente se hace.
Sobre los moldes poner esta nata con el arroz hasta arriba y tapar con uan galleta redonda.
Meter al congelador y cuando este congelado desmoldear,poner sobre ellas unas tiritas de chocolate,poner con una manga pastelera un punto encima con la misma nata y con un dedo mojado en canela molida presionar sobre el punto de nata para que quede manchado.

Posted: Tue 28 Nov, 2006 17:18
by Dela
Muy bonito y rico postre, habrá que añadirlo a la larga lista, :D

dela

Posted: Wed 29 Nov, 2006 14:52
by pastelero
cuando termines de hacer la lista ha caducado todo dela jajajajajaja
besitos

Posted: Wed 29 Nov, 2006 20:26
by Dela
La caducada seré yo, que no sé si me dará tiempo a hacer todos :roll:

Posted: Wed 29 Nov, 2006 22:06
by Chefuri
Muy interesante idea Angel¡

Quizas no caiga para navidad, pero arroz con leche lo podemos comer todo el año :D :D

Saludos¡¡

chefuri

Posted: Thu 30 Nov, 2006 17:47
by pastelero
pues si chef y ademas esta bueno todo el año