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 Asunto: Delicias de Arroz con Leche Postre Navidad
NotaPublicado: Mar 28 Nov, 2006 16:32 
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Chef forer@

Registrado: Dom 16 Feb, 2003 19:09
Mensajes: 1529
Ubicación: sevilla España
Delicias de Arroz con Leche

[url=http://subefotos.com/ver/?88427245281637fcf0832d460e707dbdo.jpg][img]http://thumbs.subefotos.com/88427245281637fcf0832d460e707dbdo.jpg[/img][/url]



Ingrediente. Un litro nata liquida
400 gramos de azúcar
200 gramos de arroz cocido
Canela molida media cucharadita
Raspadura un cuarto limón
Unas galletas redondas
Elaboracion. Aunque esto puede dar idea para hacer otros postres lo ideal seria tener unos moldes iguales a estos que se llama bombas y son de goma para poder desmoldearlos bien.
Se pone a cocer el arroz en agua con un poco de sal,una vez tierno escurrir bien y poner a enfriar.
Mientras ponemso a montar la nata con el azúcar cuando este a medio mongtar añadir la raspadura de limón y la canela molida,un poco antes de que este del todo montada añadir el arroz hervido ya frio y terminar de montar la nata como normalmente se hace.
Sobre los moldes poner esta nata con el arroz hasta arriba y tapar con uan galleta redonda.
Meter al congelador y cuando este congelado desmoldear,poner sobre ellas unas tiritas de chocolate,poner con una manga pastelera un punto encima con la misma nata y con un dedo mojado en canela molida presionar sobre el punto de nata para que quede manchado.


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NotaPublicado: Mar 28 Nov, 2006 17:18 
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Maestro de Chef's forer@s
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Registrado: Mar 18 Feb, 2003 19:32
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Muy bonito y rico postre, habrá que añadirlo a la larga lista, :D

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 Asunto: dela
NotaPublicado: Mié 29 Nov, 2006 14:52 
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Chef forer@

Registrado: Dom 16 Feb, 2003 19:09
Mensajes: 1529
Ubicación: sevilla España
cuando termines de hacer la lista ha caducado todo dela jajajajajaja
besitos

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NotaPublicado: Mié 29 Nov, 2006 20:26 
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Maestro de Chef's forer@s
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Registrado: Mar 18 Feb, 2003 19:32
Mensajes: 4378
Ubicación: Alcalá de Henares (Madrid)
La caducada seré yo, que no sé si me dará tiempo a hacer todos :roll:

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NotaPublicado: Mié 29 Nov, 2006 22:06 
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Administrador del foro
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Registrado: Dom 16 Feb, 2003 02:03
Mensajes: 6608
Ubicación: Barcelona
Muy interesante idea Angel¡

Quizas no caiga para navidad, pero arroz con leche lo podemos comer todo el año :D :D

Saludos¡¡

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 Asunto: chefuri
NotaPublicado: Jue 30 Nov, 2006 17:47 
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Chef forer@

Registrado: Dom 16 Feb, 2003 19:09
Mensajes: 1529
Ubicación: sevilla España
pues si chef y ademas esta bueno todo el año

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Traducción al español por Huan Manwë para phpbb-es.com