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 Asunto: GASTRONOMIA Y CULTURA. Identidad
NotaPublicado: Lun 20 Nov, 2006 17:45 
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Administrador del foro
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Registrado: Dom 16 Feb, 2003 02:03
Mensajes: 5780
Ubicación: Barcelona

Identidad

Una cultura gastronomica própia es una manera mas de mostrar unas señas de identidad como sociedad, pais o civilizacion.

Nos haremos eco en este post de este tipo de reportajes o informaciones

"HISTORIA DE UN MESTIZAJE CULINARIO" es un buen ejemplo de ello
http://www.chefuri.com/usuarios/reporta ... php?id=156


PD: Para los turnos de replica, os rogamos abrais un nuevo hilo : "Replica, y citar el reportaje, articulo o apunte en cuestion".


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Traducción al español por Huan Manwë