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 Asunto: GASTRONOMIA Y CULTURA. Temas varios
NotaPublicado: Lun 20 Nov, 2006 15:55 
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Registrado: Dom 16 Feb, 2003 02:03
Mensajes: 5780
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Temas varios

Mencionaremos y profundizaremos sobre temas relacionados con la cultura gastronomica y no esten especificados en los anteriores apartados de este gran bloque en el que dividimos el foro.

PD: Para los turnos de replica, os rogamos abrais un nuevo hilo : "Replica, y citar el reportaje, articulo o apunte en cuestion".


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De mica en mica s´omple la pica


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NotaPublicado: Lun 20 Nov, 2006 15:57 
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Registrado: Dom 16 Feb, 2003 02:03
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Ubicación: Barcelona
Una tecnología caribe precolombina: el cazabe
http://www.chefuri.com/usuarios/reporta ... php?id=190

Hacia la entomofagia

http://www.chefuri.com/usuarios/reporta ... php?id=189

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Traducción al español por Huan Manwë