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POLLO EN ESCABECHE PARA LA BREADMAN

Ingredientes

1 bandeja de jamoncitos de pollo
1 vaso de los del agua de aceite
½ vaso de vinagre
½ vaso de vino blanco
2 hojas de laurel
Tomillo a gusto
Un trozo de cáscara de naranja seca
3 ajos enteros
Pimienta en grano
Sal
1 cebolla en juliana o a cuartos a gusto
1 zanahoria en juliana

Todo a la cubeta programa 2, 1h 30’

Tambien queda delicioso el conejo escabechado
Fuente : http://www.vdsistem.mimundillo.com/Foro ... php?t=2598