Mermelada combinada
1 ananá
1 naranja
1 pomelo
1,700 kg de azúcar
2 litros de agua 2
Cortar los cítricos (con cáscara) en rodajas y el ananá (pelado y sin corazón) en dados.
Poner todo junto en un recipiente con el agua.
Tapar y dejar en remojo toda la noche.
Al día siguiente hervir 15 minutos en una cacerola destapada. Dejar enfriar.
Incorporar el azúcar y hervir alrededor de 1 hora, hasta que tome punto.
Mermelada combinada
Moderators: olmar, Dela, Pier, Tere
-
Miriam
- Semi-Chef Forer@
- Posts: 837
- Joined: Tue 18 Feb, 2003 14:18
- Location: Rosario (Santa Fe), Argentina
Mermelada combinada
Los perros no son toda tu vida, pero hacen tu vida completa.
Roger Caras
Roger Caras