foro de cocina www.chefuri.com el foro gastronómico profesional

lo conseguí en http://www.c_o_c_i_n_e_r_o_s.info, sale por unos 70€, gracias compañero.

De nada Mirin.

No quise tirarme a la piscina, pero John esta a la ultima y lo que el no venda o es por que no hay distribución o porque no lo pide nadie.

70 euros esta mas que bien de precio, al precio de 1 libro te lo puedes comprar.

la verdad es que el tío tiene una página super currada, se puede encontrar casi de todo, un poco caros los gastos de envío, pero al menos sabes que encuentras lo que necesites.

Nadie había visto esta página antes?

http://www.catalogobuffet.com/frameset.htm?apartado=herramient

sale algo más barato, pero no se si le añadimos los gastos de envio.

Saludos.

Xavi.

gracias amigo, ya la conozco, sale mas o menos igual con los gastos de envío, y suelen tardar mas en el envío, tambien os recomiendo http://www.cocinarencasa.net, tiene productos interesantes. Saludos

Hola a todos
El deshidratador se consigue en c_o_c_i_n_e_r_o_s.info su precio es 68 euros.
Que tengan una buena semana.

Anteayer hice mis primeros pinitos con el food desidratator. Durante una noche pusimos unas moras que ya empezaban a estar poco presentables, que no malas.
Logramos deshidratarlas por completo y al desmenuzarlas con la mano obteniamos un polvo de color rojo intenso, casi negro que es exactamente igual que los liofilizados que venden los proveedores industriales.

Buen resultado...a partit de ahora no se tira ni un solo fruto rojo, que tampoco es plan de hacer siempre pures o coulis. Ahorraremos en frambuesa liofilizada, que es realmente cara.

Por cierto quiero dar la bienvenida a mariass, que espero que sea una habitual forera en poco tiempo. Un saludo¡¡¡

Interesantisimo la posibilidad de ahorrar costos en frutas rojas , liofilizandolas con el deshidratador .