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 Asunto: El utillaje dentro de una cocina
NotaPublicado: Lun 06 Feb, 2006 01:26 
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Administrador del foro
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Registrado: Dom 16 Feb, 2003 02:03
Mensajes: 6608
Ubicación: Barcelona

Estoy preparando un reportaje sobre el utillaje de una cocina.HAsta la fecha he recopilado una serie de fotos, que os pongo a continuacion, con su nombre correspondiente.

Bañadores de bombones
[img]http://foros.chefuri.net/fotos_chefuri/bañadorbombones.jpg[/img]
Brochas
[img]http://foros.chefuri.net/fotos_chefuri/brochas.JPG[/img]
Bicicleta
[img]http://foros.chefuri.net/fotos_chefuri/bicicleta.JPG[/img]
acero de afilar, chaira
[img]http://foros.chefuri.net/fotos_chefuri/chaira.JPG[/img]
descorazonador de piña
[img]http://foros.chefuri.net/fotos_chefuri/corazonpiña.JPG[/img]
cortador de pizza
[img]http://foros.chefuri.net/fotos_chefuri/cortapizzas.JPG[/img]
cuchillo de sierra
[img]http://foros.chefuri.net/fotos_chefuri/cuchillosierra.JPG[/img]
descorazonador de manzanas
[img]http://foros.chefuri.net/fotos_chefuri/descorazonador.JPG[/img]
espalmadera
[img]http://foros.chefuri.net/fotos_chefuri/espalmadera.JPG[/img]
espatulas de pasteleria
[img]http://foros.chefuri.net/fotos_chefuri/espatula.JPG[/img]
espolvoreador
[img]http://foros.chefuri.net/fotos_chefuri/espolvoreador.JPG[/img]
moldes de flexipan
[img]http://foros.chefuri.net/fotos_chefuri/flexipan.JPG[/img][img]
moldes de bombones
[img]http://foros.chefuri.net/fotos_chefuri/moldesbombones.JPG[/img]
puntilla o cuchillo de ofice
[img]http://foros.chefuri.net/fotos_chefuri/puntilla.JPG[/img]
puñal de abrir ostras
[img]http://foros.chefuri.net/fotos_chefuri/puñalostrasIMG_0063.JPG[/img]
cucharilla parisina, sacabolas o sacabocados
[img]http://foros.chefuri.net/fotos_chefuri/sacabolas.JPG[/img]
sifon de espumas
[img]http://foros.chefuri.net/fotos_chefuri/sifon.JPG[/img]
termometro de mercurio
[img]http://foros.chefuri.net/fotos_chefuri/termometro.JPG[/img]


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NotaPublicado: Mar 07 Feb, 2006 22:33 
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Administrador del foro
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Registrado: Sab 15 Feb, 2003 15:16
Mensajes: 2773
Ubicación: Barcelona
Excelente :) Nadie se anima a ampliar el reportaje??? Enviarme fotos si teneis a chefuri@gmail y las subo al servidor del foro.

GRacias!

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NotaPublicado: Mié 08 Feb, 2006 05:26 
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Maestro de Chef's forer@s
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Registrado: Dom 23 Mar, 2003 20:22
Mensajes: 3314
Ubicación: Caracas-Venezuela

Solo si me dan una idea de cual va a ser el orden de presentación.

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NotaPublicado: Mié 08 Feb, 2006 16:28 
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Registrado: Mar 25 Oct, 2005 20:24
Mensajes: 78
Excelente idea, podemos ir mandando tambien fotos de maquinaria (hornos mixtos, hornos de vapor, etc) para ir familiarizando a la gente no profesional con la maquinaria que usamos.


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NotaPublicado: Vie 10 Feb, 2006 14:29 
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Forer@ iniciado
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Registrado: Vie 25 Abr, 2003 13:25
Mensajes: 25

os sirve la foto de una croquetera o es poco profesional ??


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NotaPublicado: Sab 11 Feb, 2006 22:12 
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Administrador del foro
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Registrado: Dom 16 Feb, 2003 02:03
Mensajes: 6608
Ubicación: Barcelona
FOtografias aquello que para los cocineros es el dia a dia es magnifico para que aquellos que no han tenido la oportunidad de visitar una coicna profesional puedan situar la maquinaria, sus usos, limitaciones, etc.,..

Tambien el utillaje, ingredientes y platos nos sirven.
Todo aquello que este relacionado con la gastronomia es válido.
Una foto de croquetas puede ser tan util como un plato de nouvelle cuisine.
Piensa eu, que la impresion que le causrá a un visitante ver una receta de croquetas con su respectiva foto será mucho mejor que si no tenemos publicada la foto.

Toda aportacion será estudiada. Si mejora lo existente, se le buscara un lugar en la web.

Gracias de antemano a los que querais colaborar

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NotaPublicado: Lun 13 Feb, 2006 14:16 
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Forer@ iniciado
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Registrado: Vie 25 Abr, 2003 13:25
Mensajes: 25

tengo la foto de la croquetera en mi PC ¿cómo hago para que la podais ver aquí? la cuelgo en red en yahoo o algún sitio así??


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 Asunto: Eu
NotaPublicado: Lun 13 Feb, 2006 20:58 
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Maestro de Chef's forer@s
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Registrado: Dom 23 Mar, 2003 20:22
Mensajes: 3314
Ubicación: Caracas-Venezuela
Eu, vete a ese link (lo puso Chefwww en los foros hace un montón de tiempo). Pinchas "examinar" y vas a tener a tu PC. Destaca la foto y pincha "abrir". Vuelves a Shak. Pincha "host it"
Puede te salga la imagen de tu croquetera, puede que no, pero si cuatro líneas. Destaca la primera, ve a "edición", pinchas "copiar", das a retroceder dos veces y caes en chefuri. com. Pegas y listo

http://imageshack.us/

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Traducción al español por Huan Manwë para phpbb-es.com