Pan de Cádiz o Turrón de Cádiz

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vital
Posts: 10
Joined: Fri 12 Aug, 2005 18:10

Pan de Cádiz o Turrón de Cádiz

Post by vital »

Hola, un saludo a todos.
Me pregunto si entre tanta gente experta en cocina, podríais ayudarme a darme la receta del pan de Cádiz o turrón de Cádiz.
He mirado en la página pero no he encontrado nada.
Un saludo para todos desde La Rioja.
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el_lobo
Maestr@ forero
Posts: 515
Joined: Sat 08 Oct, 2005 02:11
Location: Tenerife

Post by el_lobo »

Turrón de Cádiz



Hay varios tipos de turrón de Cádiz, te digo una forma de hacerlo y te mando un enlace.

- Haz un mazapán crudo elaborado con almendras, azúcar y agua lo mezclas y reposas 24 horas.
- Cuece la base de mazapán
- Elabora un forro de mazapán con capas de carne membrillo, turrón de coco, turrón de yema y unidas con un licor blanco.
- Forralo todo con el mazapán crudo, y pon la pieza en horno moderado y barnizada con yema.

Este es el enlace:

-http://grupogastronomicogaditano.com/ElTurronCadiz.htm

Un saludo y que te aproveche. Image
"Sólo cuando se haya cortado el último árbol, sólo cuando se haya contaminado el último río, sólo cuando se haya pescado el último pez, sólo entonces te darás cuenta que el dinero no se come"
http://www.jose-carrjaun.com/
vital
Posts: 10
Joined: Fri 12 Aug, 2005 18:10

Post by vital »

Muchas gracias por tu ayuda. Le diré la receta a mi tía, que fué quien me la pidió. Si tengo alguna duda, espero seguir contando con tu colaboración. Un saludo desde La Rioja
AntonioSi
Posts: 2
Joined: Mon 10 Nov, 2008 00:35

Re: Pan de Cádiz o Turrón de Cádiz

Post by AntonioSi »

Hola, aqui tienes una pagina donde te explican que es el TURRON DE CADIZ y no lo que venden como turron de cadiz.

http://www.pasteleriaalameda.com/pageID_6789786.html

Un saludo...
AntonioSi
Posts: 2
Joined: Mon 10 Nov, 2008 00:35

Re: Pan de Cádiz o Turrón de Cádiz

Post by AntonioSi »

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Turron de Cádiz
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