Pan de Cádiz o Turrón de Cádiz

vital · Post by **vital** » Thu 08 Dec, 2005 19:15

Hola, un saludo a todos.
Me pregunto si entre tanta gente experta en cocina, podríais ayudarme a darme la receta del pan de Cádiz o turrón de Cádiz.
He mirado en la página pero no he encontrado nada.
Un saludo para todos desde La Rioja.

el_lobo · Post by **el_lobo** » Thu 15 Dec, 2005 22:31

Turrón de Cádiz

Hay varios tipos de turrón de Cádiz, te digo una forma de hacerlo y te mando un enlace.

- Haz un mazapán crudo elaborado con almendras, azúcar y agua lo mezclas y reposas 24 horas.
- Cuece la base de mazapán
- Elabora un forro de mazapán con capas de carne membrillo, turrón de coco, turrón de yema y unidas con un licor blanco.
- Forralo todo con el mazapán crudo, y pon la pieza en horno moderado y barnizada con yema.

Este es el enlace:

-http://grupogastronomicogaditano.com/ElTurronCadiz.htm

Un saludo y que te aproveche.

vital · Post by **vital** » Fri 16 Dec, 2005 23:14

Muchas gracias por tu ayuda. Le diré la receta a mi tía, que fué quien me la pidió. Si tengo alguna duda, espero seguir contando con tu colaboración. Un saludo desde La Rioja

AntonioSi · Post by **AntonioSi** » Mon 10 Nov, 2008 00:39

Hola, aqui tienes una pagina donde te explican que es el TURRON DE CADIZ y no lo que venden como turron de cadiz.

http://www.pasteleriaalameda.com/pageID_6789786.html

Un saludo...

AntonioSi · Post by **AntonioSi** » Thu 13 Nov, 2008 00:48

Turron de Cádiz

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