VINO DE NUECES VERDES

En este foro publicamos RECETAS DE COCINA de todo el mundo. Nos interesa que nos cuentes que te gusta cocinar, en este foro tiene sitio desde el Chef hasta el soltero que cocina por primera vez. Animate a mandarnos tu receta!!

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COCOLISA
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Joined: Thu 31 Jul, 2003 02:26

VINO DE NUECES VERDES

Post by COCOLISA »

1 BOTELLA DE BUEN VINO TINTO
12 CENTILITROS DE AGUARDIENTE DE ORUJO
200 GRAMSO DE AZUCAR
MEDIA NARANJA
4 NUECES VERDES CON SU CORTEZA

PROCEDIMIENTO

TRITURAR LAS NUECES VERDES
LAVAR LA NARANJA
PARTIRLA POR LA MITAD, Y CORTARLA EN TROCITOS PEQUEÑOS, CORTEZA INCLUIDA
EN TARRO DE CRISTAL PONER LAS FRUTAS TROCEADAS, EL AZUCAR EL VINO Y EL AGUARDIENTE
TAPAR HERMETICAMENTE
DEJAR MACERAR DURANTE 40 DIAS AGITANDO EL FRASCO DIARIAMENTE
AL CABO DE ESTE TIEMPO FILTRAR PONER EN BOTELLAS Y TAPAR
YA SE PUEDE CONSUMIR

MUY BUENO ESTILO OPORTO COCOLISA RECETAS AYUNT. MADRD
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