MILANESAS CHINAS
Cocina vegetariana
-1 taza de acelgas o espinaca hervida, (sin partes duras, blancas y escurrida y picada.)
-1 zanahoria rallada
-2 tazas de arroz integral cocido
-3 dientes de ajo.
-6 cucharadas de queso rallado Orégano, perejil, sal.
Mezclar los ingredientes y pisar con pisa puré hasta formar una pasta homogénea. Hacer milanesas de ½ cm de espesor, pasarlas por pan rallado y cocinarlas a horno moderado, caliente, en una asadera aceitada y espolvoreada con pan rallado.
MILANESAS CHINAS
Moderators: olmar, Dela, Pier, Tere