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Hola Angeles!!!
He intentado hacer el panettone, esta navidad, pero en algun sitio me he debido de equivocar.
Te esplico, la masa no subio muxo, no se si la levadura no estba en condiciones o esque no supe prepararla, el caso es que yo segui tus instrucciones de amasado reposo y demas, lo meti al horno y estuvo como hora y media, quedo muy bonito, pero por dentro estaba totalmente crudo, mi horno es electrico y lo puse a 180 grados, te agradeceria cualquier ayuda.
Besos,
Maria
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Las estrellas son como los ideales, nunca los alcanzamos, pero guian nuestro camino.
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