Pastas con verduras y champiñones al queso

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alexia
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Joined: Thu 17 Apr, 2003 04:50
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Pastas con verduras y champiñones al queso

Post by alexia »

Ingredientes
1 taza de pasta corta precocida (a su elección)
1 taza de verduras surtidas a su elección (zanahoria, apio, arvejas, zuchinne, tomate pelado y picado).
2 cucharadas de champiñones (Cocinados o crudos)
1 cucharada de pasta de tomate
2 lonjas de jamón cortado en julianas
¼ de taza de quesos surtidos (amarillo, blanco, mozarella, etc.).
1 cucharada de mantequilla
½ taza de crema de leche
2 cucharadas de queso parmesano rallado
Sal y pimienta fresca

Preparación
En una sartén con mantequilla sofría la zanahoria, el apio, los champiñones si están crudos (de lo contrario agréguelos al final), el tomate y la pasta de tomate, agregue el jamón y las arvejas, por último la crema de leche. Deje cocinar por unos minutos y añada el queso, sazone con sal y pimienta al gusto. Sirva con queso parmesano rociado por encima.
:lol:
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MARA
Posts: 4
Joined: Mon 22 Nov, 2004 23:01

Post by MARA »

QUE BUENAS PASTAS !!!!!!!!!!!!!!!!!!, HOLA AMIGA A QUE NO SABES QUIEN SOY ?????????????,TE EXTRAÑO EN EL FORO DE MESACAMILLA, HACE MUCHO QUE NO APARECES POR AHI, TE MANDO UN GRAN ABRAZO Y ME ALEGRA ENCONTRARTE......MARALA... :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
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Dela
Maestro de Chef's forer@s
Posts: 4378
Joined: Tue 18 Feb, 2003 19:32
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Post by Dela »

Y es que con la pasta está rica cualquier combinación. Que ricaaaaaaaaaaaaaa :wink:
Disfruta hoy. Es más tarde de lo que crees. (Proverbio chino)

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