Pollo a la campesina

En este foro publicamos RECETAS DE COCINA de todo el mundo. Nos interesa que nos cuentes que te gusta cocinar, en este foro tiene sitio desde el Chef hasta el soltero que cocina por primera vez. Animate a mandarnos tu receta!!

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alexia
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Pollo a la campesina

Post by alexia »

1 Pollo trozado.
1/2 kilo de zapallo cortado en cubitos. (de color amarillo.)
2 choclos picados. (maíz,elote)
1 cucharada de perejil picado.
1 cebolla picada finita.
1/4 kilo de porotos verdes partidos y deshilachados. (
2 hojas de albahaca.
2 tomates pelados.
1 cucharada de orégano.
Sal y pimienta.

Preparación;

- Fría los dientes de ajo en aceite bien caliente, retírelos y en el mismo aceite fría las presas de pollo.
- Una vez fritas también retírelas y en seguida fría las cebollas en el mismo sartén agregando perejil, pimienta, sal, orégano y albahaca.
- Deje cocer unos minutos y agregue el pollo, los tomates, una taza de agua hervida, dejando cocer a fuego suave hasta que el pollo esté cocido.
- Agregue el zapallo, los porotos verdes, los choclos y deje cocer hasta que esté blando.
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Evazul
Forer@ de 1ª
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Joined: Sat 05 Jun, 2004 20:49
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Post by Evazul »

Madre, Alexia yo me he perdido con los ingredientes...

No se ni lo que es el zapallo, ni los choclos, ni los porotos verdes!!!!

aaaahhhhh

S.O.S. :oops:
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.
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alexia
Chef forer@
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Joined: Thu 17 Apr, 2003 04:50
Location: Santiago de Chile

evaaaaa las imagenes.

Post by alexia »

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Este es el zapallo.



ImageEstos son los porotos verdes.













.ImageY estos son los choclos,elotes maíz,etc.

Saludos amiga,felices fiestas.
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Dela
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Joined: Tue 18 Feb, 2003 19:32
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Post by Dela »

Si al final se entiende con las fotos perfectamente, aunque ya vamos aprendiendo palabras nuevas, :roll:

Gracias Alexia, muy rica la receta y sana, sana.
Disfruta hoy. Es más tarde de lo que crees. (Proverbio chino)

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Blog de Dela: http://lasrecetasdedela.chefuri.com/
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