Foro de cocina ChefUri

Ingredientes.-

2 pepinos
2 yogures naturales
el queso que más nos guste
Sal
2 cucharas de vinagre
remolachas ralladas o enteras
patatas cocidas
maiz dulce

Elaboración.-Hacer la vinagreta colocando el yogur en un bol y añadiéndole el vinagre mientras batimos con la ayuda de una varilla. Ponerlo a punto de sal .
Cortar las patatas, el pepino y el queso en dados pequeñitos, ponerlos en un bol. Escurrir la remolacha, y el maiz.
Colocamos en la base del plato un poco de patatas remolacha y otra vez patatas. A continuación repartimos por encima el resto de los ingredientes.
Por último aliñar con la vinagreta de yogur, decorar y servir.