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 Asunto: TORTILLA DE PATATAS (DIFERENTE) Y AL MICROONDAS
NotaPublicado: Sab 12 Jun, 2004 15:47 
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Forer@ de 1ª
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Registrado: Sab 05 Jun, 2004 20:49
Mensajes: 188
Ubicación: Asturias

Esta receta me la dió mi amiga Ana, yo no sabía que una tortilla de patatas podía estar tan buena, al microondas, hasta que la probé...

Ingredientes: (como para 2-3 personas)
4 huevos
4 patatas medianas
1/2 calabacin
1 lata de bonito
1/2 cebolla
Aceite y sal.

En un bol ponemos las patatas picadas muy finas junto con el calabacín y la cebolla también picado muy fino. Añadimos la sal, un chorro generoso de aceite y lo metemos al microondas 20 minutos aproximadamente. (lo sacamos para removerlo un par de veces en este tiempo)

En otro bol batimos los huevos, con un poco de sal y añadimos la lata de bonito. Cuando lo del micro acabe, lo escurrimos con una espumadera, juntamos con el huevo y bonito,y la cuajamos normamente.

Veréis que buena!

Y la podéis variar, si no os gusta el calabacín, puede ser pimiento verde y rojo... o zanahorias... eso ya al gusto de cada uno. :D :D :D


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Traducción al español por Huan Manwë para phpbb-es.com