Foro de cocina , foro gastronómico gratuito

Identificarse

Nombre de Usuario:
Contraseña:
Identificarse automáticamente en cada visita

Fecha actual Mié 12 Ago, 2020 08:14 | Todos los horarios son UTC + 2 horas




Nuevo tema Responder al tema  [ 3 mensajes ] 
Autor Mensaje
 Asunto: Omelettes de tomate, albahaca y mozzarella
NotaPublicado: Jue 18 Mar, 2004 01:39 
Desconectado
Chef forer@
Avatar de Usuario

Registrado: Sab 15 Feb, 2003 15:46
Mensajes: 1187
Ubicación: Buenos Aires-Argentina

[color=green]Como bien sabemos los omelettes nos sacan de apuro muchas veces, variamos el relleno de acuerdo a lo que tenemos en la heladera y listo...
Dolli Irigoyen publico unas cuantas variantes, son todos tan ricas....que no se por cual empezar...
Va el primero
[/color]

[color=darkblue]Omelettes de Tomate, Albahaca y Mozzarella

Huevos 2 por porción
Queso parmesano 1 cucharada
Leche 2 cucharadas
Sal , pimienta y aceite de oliva

Relleno para 3-4 omelettes

Tomates perita 2
Mozzarella 300 g
Albahaca 12 hojas
Sal y pimienta

Para servir

Papas pai ( o la que tengamos o nos guste mas)

Bata los huevos ligeramente con la leche, condimente con queso parmesano rallado, sal y pimienta.

Pele y retirele las semillas de los tomates, corte la mozzarella en cubitos, integre, salpimiente y agregue las hojas de albahaca. Prepare la omelette cocinando los huevos en la sarten con aceite de oliva. Rellene con la mezcla de tomate y queso, doble al medio y cocine de ambos lados. Sirva con papas pai fritas.
[/color]

[color=green]#El tomate tambien cortado. Si no les gusta la albahaca ponen menos o reemplazan [/color]

La fotografia no es mia

[img]http://www.lanacion.com.ar/anexos/imagen/04/274453.JPG[/img]


_________________
"Lo esencial es invisible a los ojos"

Antoine de Saint-Exupéry


Arriba
 Perfil  
 
 Asunto: Que rico se vé!
NotaPublicado: Jue 18 Mar, 2004 15:33 
Desconectado
Chef forer@
Avatar de Usuario

Registrado: Jue 17 Abr, 2003 04:50
Mensajes: 1068
Ubicación: Santiago de Chile
Angelita se vé fabuloso y fácil.Te prometo que los haré.Besos. :lol:

_________________
[img]http://conciencia-animal.cl/paginas/entrete/fotos/conejocompu.gif[/img]


Arriba
 Perfil  
 
 Asunto:
NotaPublicado: Jue 18 Mar, 2004 16:05 
Desconectado
Chef forer@
Avatar de Usuario

Registrado: Sab 15 Feb, 2003 15:46
Mensajes: 1187
Ubicación: Buenos Aires-Argentina

[color=green]Hola Alexia :D , me alegra que te guste la receta.
Besos
[/color]

_________________
"Lo esencial es invisible a los ojos"

Antoine de Saint-Exupéry


Arriba
 Perfil  
 
Mostrar mensajes previos:  Ordenar por  
Nuevo tema Responder al tema  [ 3 mensajes ] 

Fecha actual Mié 12 Ago, 2020 08:14 | Todos los horarios son UTC + 2 horas


¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: Bing [Bot] y 3 invitados


No puedes abrir nuevos temas en este Foro
No puedes responder a temas en este Foro
No puedes editar tus mensajes en este Foro
No puedes borrar tus mensajes en este Foro
No puedes enviar adjuntos en este Foro

Buscar
Saltar a:  
Desarrollado por phpBB® Forum Software © phpBB Group
Traducción al español por Huan Manwë para phpbb-es.com