Foro de cocina ChefUri

Ingredientes.-

400 gramos de carne de membrillo
una tarina de queso philadelphia
cuatro cucharadas de azúcar gláss
sal
mermelada de fresa

Elaboración.-Cortar la carne de membrillo en tres capas,extender encima de cada capa el queso philadelhpia batido con el azúcar gláss y la sal.
Enrollar cada capa en papel transparente como si fuese un pionono o barzo de gitano,guardar en la nevera por espasio de dos horas.
Cortar y servir acompañado de la mermelada de fresas por encima