Cookies
Posted: Sat 03 Jan, 2004 01:08
COOKIES
INGREDIENTES
150 g. (6 barritas) de chocolate NESTLÉ POSTRES.
300 g. harina.
120 g. mantequilla
110 g. azúcar moreno
110 g. azúcar
100 g. nueces.
1 huevo.
1 cucharadita de levadura en polvo.
PREPARACION.:
Batir la mantequilla ablandada con los dos tipos de azúcar hasta que esté cremosa; añadir el huevo batido, la harina y la levadura tamizadas y mezclarlo bien.
Partir el chocolate en trocitos pequeños procurando que sean de tamaño regular y picar las nueces; agregarlo a la preparación anteior y dejarla en el refrigerador durante 1 hora.
Untar una placa de horno con mantequlla y con una cuchara, formar pequeñas porciones redondeadas, dejando espacio entre ellas.
Cocerlas a horno suave hasta que estén ligeramente doradas (de 10 a 15 minutos) y dejarlas enfriar.
Con estas cantidades salen de 35 a 40 galletitas.
Estas galletas pueden conservarse durante varios dias en una caja que cierre hermeticamente.
Espero que os guste.
INGREDIENTES
150 g. (6 barritas) de chocolate NESTLÉ POSTRES.
300 g. harina.
120 g. mantequilla
110 g. azúcar moreno
110 g. azúcar
100 g. nueces.
1 huevo.
1 cucharadita de levadura en polvo.
PREPARACION.:
Batir la mantequilla ablandada con los dos tipos de azúcar hasta que esté cremosa; añadir el huevo batido, la harina y la levadura tamizadas y mezclarlo bien.
Partir el chocolate en trocitos pequeños procurando que sean de tamaño regular y picar las nueces; agregarlo a la preparación anteior y dejarla en el refrigerador durante 1 hora.
Untar una placa de horno con mantequlla y con una cuchara, formar pequeñas porciones redondeadas, dejando espacio entre ellas.
Cocerlas a horno suave hasta que estén ligeramente doradas (de 10 a 15 minutos) y dejarlas enfriar.
Con estas cantidades salen de 35 a 40 galletitas.
Estas galletas pueden conservarse durante varios dias en una caja que cierre hermeticamente.
Espero que os guste.
