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 Asunto: Aclaración
NotaPublicado: Lun 13 Oct, 2003 03:21 
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Maestro de Chef's forer@s
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Registrado: Dom 23 Mar, 2003 20:22
Mensajes: 2366
Ubicación: Caracas-Venezuela

"Ciboulette" es el nobre en francés.^Pero hay países o comarcas que utilizan a veces el nombre en francés, como pasa en México con algunas cosas, recuerdo, supongo, del período de la dominación francesa.
Por lo demás, al menos en Venezuela, venden muy bonitos en sobres de plástico algunas hierbas de cultivo hidropónico, entre ellas el cebollín. Y cuando es muy tierno, tan solo las hojitas aún en unta y todo verde, lo llaman "ciboulette".

Además, descubrí otro nombre, según la "Guía de las hierbas" de Andy Clevely (Editorial AGATA) tambien se le llama ajo moruno.


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Dios los cría y ellos se juntan, al calor de virtuales fogones y de compartidas recetas


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Traducción al español por Huan Manwë