Pastel de pimiento y pescado

pastelero · Post by **pastelero** » Sun 20 Jul, 2003 19:27

Ingredientes.-
pimientos del piquillo en conservas
500 gramos de filetes de merluza sin piel ni espinas
150 gramos de nata liquida
tres huevos
sal

Elaboración.- Los filetes de merluza se cuecen en agua con algo de sal y una hoja de laurel una vez cocida se trocea.
Poner en la batidora la merluza cocida los huevos la sal y la nata liquida y los pimientos batiendo todo muy bien.
Untar un molde con mantequilla el cual pondremos en el horno al baño maria por un tiemppo aproximado de 50 60 minutos.
Una vez cuajado servir acompañado de tomate frito o mahionesa frio o caliente

olmar · Post by **olmar** » Sun 20 Jul, 2003 21:16

Se ve bien. Pero quisiera probar dejando algunos pimientos cortados en trocitos para mezclar dentro del pastel.

pastelero · Post by **pastelero** » Mon 21 Jul, 2003 21:54

como tu quieras amiga en tiras o sin tiras

besitos

Lisi · Post by **Lisi** » Tue 22 Jul, 2003 10:11

ayer hice uno en al thermomix, y ademas le puse palitos de cangrejo
me quedó buenisimo!!!!

pastelero · Post by **pastelero** » Wed 23 Jul, 2003 17:25

niña tu con termo o sin ella guisas muy bien

besitos

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Pastel de pimiento y pescado

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Gracias

olmar

lisi