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 Asunto: Otra tarta de manzana
NotaPublicado: Mar 01 Jul, 2003 18:48 
Desconectado
Semi-Chef Forer@
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Registrado: Mar 18 Feb, 2003 14:18
Mensajes: 837
Ubicación: Rosario (Santa Fe), Argentina

A raíz de la receta "Torta de manzana en seco" (http://acocinar.8m.com/recetaspostres.html), yo la hice de esta manera.


12 cdas de harina
12 cdas de azúcar
2 cditas de polvo de hornear
3 manzanas
2 huevos
1 taza de leche,
50 grs. de manteca
esencia de vainilla
canela en polvo

Para la masa:
Preparar una masa con manteca derretida, azúcar y harina (lo hice a ojo :oops: :oops: ) que quede como un poco pesada.


Mezclar los ingredientes secos tamizándolos bien.
En otro bowl colocar la manteca, los huevos la leche y la esencia de vainilla.
Cortar las manzanas sin pelarlas en rodajas bien finas y espolvorearlas con canela.
Mezclar las manzanas con el preparado de los huevos y luego mezclar de a poco con los ingredientes húmedos.
Enmantecar y enharinar un molde y cubrir con la masa "pesadota" (yo sólo cubrí el piso del molde no los bordes) y luego poner encima la mezcla de manzanas. Llevar a horno de moderado a bajo unos 50 minutos aprox.


_________________
Los perros no son toda tu vida, pero hacen tu vida completa.
Roger Caras
[img]http://www.palermoviejo.com/palermoviejo/gifs/perros-gatos/salchicha.gif[/img]


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 Asunto:
NotaPublicado: Mié 02 Jul, 2003 17:13 
Desconectado
Maestr@ forero
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Registrado: Jue 13 Mar, 2003 17:57
Mensajes: 733
Ubicación: Barcelona
que buena mirian, me ha encantado.


un besitooo

_________________
He vuelto!!!!


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Traducción al español por Huan Manwë para phpbb-es.com