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Papillote de pollo al ajillo
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Autor:  Tere [ Lun 22 Abr, 2013 02:04 ]
Asunto:  Papillote de pollo al ajillo

Ingredientes para 2 personas:

- 1 pechuga de pollo cortada por la mitad en dos filetes
- 1 cebolla
- 6 ajos
- 4 cucharadas de vino blanco
- 4 cucharadas de vinagre de vino blanco
- 2 hojas de laurel
- Aceite de oliva
- Sal, pimienta, romero y tomillo
*Papel de aluminio

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Preparación para cada papillote

1)- Cortamos un trozo de papel de aluminio, lo bastante grande para poder luego cerrarlo, lo untamos con aceite de oliva y distribuimos por encima el filete de pollo a tiras.

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2)- Cubrimos con la mitad de la cebolla picada, 3 ajos pelados y laminados, 1 hoja de laurel y sazonamos con sal, pimienta, romero y tomillo.

[img]http://1.bp.blogspot.com/-qxa9GiPPppo/UW9MbJq0XsI/AAAAAAAAAJo/KRlj2-2k1kw/s1600/CIMG3009.JPG[/img]

3)- A continuación, cerrando un poco para que no se salga fuera, rociamos con dos cucharadas de vino blanco y dos cucharadas de vinagre.

[img]http://2.bp.blogspot.com/-LXAdUTQhHr8/UW9MIElu2bI/AAAAAAAAAJI/w3LTi8rVC0U/s1600/CIMG3007.JPG[/img]

4)- Cerramos, dando forma de paquetito y llevamos al horno precalentado durante 30 minutos, dándole la vuelta a los 15 minutos.

[img]http://4.bp.blogspot.com/-ZdyQXWlcFfE/UW9MS9KFHXI/AAAAAAAAAJg/uqi0P9kyjBQ/s640/CIMG3010.JPG[/img]

5)- Servimos.

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Autor:  olmar [ Mar 30 Abr, 2013 22:07 ]
Asunto:  Re: Papillote de pollo al ajillo

Hola Tere! Sabes? Esta receta es ideal para quienes están en la primera etapa de la dieta en tres fases para celiacos. ¡te digo que es un dolor de cabeza! Porque, lo que te permiten comer es tan poca cantidad de cosas que te las vez y deseas para encontrar recetas. Asi que, informo que tengo intenciones de salir corriendo de aca y pegarla en creo que soy celiacos. Dándote todos los honores, por supuesto

Y yo que vine a dar un repaso a los tipos de merengue!

Por cierto, ¿Cómo sigue tu mami? Imagino que ahora entre Stevia, Truvia y tal, llevas la vida mas fácil

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