Foro de cocina , foro gastronómico gratuito

Identificarse

Nombre de Usuario:
Contraseña:
Identificarse automáticamente en cada visita

Fecha actual Jue 15 Nov, 2018 13:28 | Todos los horarios son UTC + 2 horas




Nuevo tema Responder al tema  [ 1 mensaje ] 
Autor Mensaje
 Asunto: Cuscús con pollo y verduras al gorgonzola
NotaPublicado: Lun 22 Abr, 2013 01:58 
Desconectado
Chef forer@
Avatar de Usuario

Registrado: Mié 29 Mar, 2006 01:51
Mensajes: 1333
Ubicación: Barcelona (España)

Ingredientes para 2 personas:

- 200 gramos de cuscús integral
- 200 gramos de garbanzos cocidos (de los de bote no)
- 50 gramos de queso gorgonzola
- 1 pechuga de pollo
- 1 cebolla
- 1 trozo de pimiento rojo y verde
- 1 trozo de calabacín
- 1 zanahoria
- 1 tomate maduro
- 3 ajos
- Agua
- Pastillas de caldo de ave (1 por cada taza de agua)
- Aceite de oliva
- Pimienta

[img]http://i72.photobucket.com/albums/i177/Kayra1/Recetas%202/CIMG2964.jpg[/img]

1)- Troceamos las verduras y la pechuga de pollo.

[img]http://i72.photobucket.com/albums/i177/Kayra1/Recetas%202/CIMG2966.jpg[/img]

2)- Pochamos las verduras unos 15 minutos a fuego fuerte.

[img]http://i72.photobucket.com/albums/i177/Kayra1/Recetas%202/CIMG2971.jpg[/img]

3)- Añadimos el pollo y dejamos que tome color.

[img]http://i72.photobucket.com/albums/i177/Kayra1/Recetas%202/CIMG2972.jpg[/img]

4)- Añadimos el cuscús y removemos un par de minutos.

[img]http://i72.photobucket.com/albums/i177/Kayra1/Recetas%202/CIMG2973.jpg[/img]

5)- Añadimos el agua y la pastilla de caldo desmenuzada. Ponemos al gusto de pimienta y dejamos que cueza unos 15-20 minutos, removiendo de vez en cuando.

[img]http://i72.photobucket.com/albums/i177/Kayra1/Recetas%202/CIMG2975.jpg[/img]

6)- Unos 5 minutos antes de terminar, añadimos el gorgonzola desmenuzado y removemos hasta que se haya fundido. Añadimos los garbanzos, removemos y dejamos que tomen calor.

[img]http://i72.photobucket.com/albums/i177/Kayra1/Recetas%202/CIMG2978.jpg[/img]

7)- Retiramos del fuego y dejamos reposar unos 5 minutos.

[img]http://i72.photobucket.com/albums/i177/Kayra1/Recetas%202/CIMG2979.jpg[/img]

8)- Servimos.

[img]http://i72.photobucket.com/albums/i177/Kayra1/Recetas%202/CIMG2980.jpg[/img]



Arriba
 Perfil  
 
Mostrar mensajes previos:  Ordenar por  
Nuevo tema Responder al tema  [ 1 mensaje ] 

Fecha actual Jue 15 Nov, 2018 13:28 | Todos los horarios son UTC + 2 horas


¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 1 invitado


No puedes abrir nuevos temas en este Foro
No puedes responder a temas en este Foro
No puedes editar tus mensajes en este Foro
No puedes borrar tus mensajes en este Foro
No puedes enviar adjuntos en este Foro

Buscar
Saltar a:  
Desarrollado por phpBB® Forum Software © phpBB Group
Traducción al español por Huan Manwë para phpbb-es.com