Foro de cocina ChefUri

Este año he sorprendido

No haynada mejor que algo sencillo con buen sabor, estas navidades han triunfado las tostas de huevo, la receta la saque de la página web de la gula del norte.
Yo le añadí un poquito de nuez en polvo para darle otro toque un tanto más navideño

Ingredientes:
La Gula del Norte.
Tostas de pan.
Patatas chips con aceite de oliva.
Huevos de codorniz.
Aceite de oliva.
Ajo.
Guindilla.
Nuez en polvo.

Preparación:

Freír los ajos en láminas en una sartén con aceite a fuego vivo, cuando estén dorados añadir La Gula del Norte y la guindilla. Remover durante medio minuto a fuego lento y retirar del fuego. Reservar La Gula del Norte.
Colocar las patatas chips sobre la tosta de pan previamente rociada con un poco de aceite de oliva. Añadir uno o dos huevos de codorniz fritos y coronar con La Gula del Norte.
Sugerencia: Remover todo y comer la mezcla de La Gula del Norte con los huevos fritos, las patatas chips y la tosta de pan.

Bienvenida Carmen.

Muy ricas las dos tapas de gulas que has puesto, la verdad es que a veces la sencillez es tan rica como algo mucho más elaborado.

Sigue poniendo tapitas que es algo que gusta mucho. Y también otras cosas que siempre es bueno compartir.