Foro de cocina ChefUri

Ingredientes.-

patatas cortadas en cascos gruesos.
aceite de olva.
sal
mahonesa
ketchup
tabasco

Elaboración.-cortar las patatas en cascos gruesos poner sal y freir tapadas en sarten con aceite.no tienen que estar fritas del todo cuando comiensen a dorar retirar y poner sobre papel absorvente.
Una vez hayan soltado el exceso de aceite añadir por lo alto de las patatas mahonesa ketchup y unas gotas de tabasco

Esta receta la he intentado sacar yo, despues de probarlas en ciertos restaurantes, pero no he podido dar con ese sabor.

Probaré con la tuya, a ver que tal.