Foro de cocina ChefUri

Ingredientes:

- 200 gramos de harina para bizcocho (Mercadona)
- 70 gramos de colacao en polvo (sin azúcar)
- 100 gramos de fructosa
- 140 gramos de margarina (sacada 10 minutos antes de la nevera)
- ½ taza de leche desnatada (batida con 1 naranja, sin piel ni la parte blanca, y un manojo de hojas de menta)
- 3 huevos pequeños
- 1 sobre de levadura
* 1 molde para bizcocho
* Papel de horno



Preparación:

1)- Mezclamos en un recipiente la margarina con la fructosa, el colacao en polvo, los huevos y el batido de leche con naranja y menta, removiendo muy bien tras cada adición. A continuación vamos agregando la harina, puñado a puñado, mezclando muy bien y no añadiendo el siguiente hasta que no se haya integrado totalmente.



2)- Habiendo precalentado el horno 10 minutos, forramos el molde con papel de horno, volcamos la preparación y horneamos durante 30-35 minutos, a horno medio. Antes de retirar, hacemos la prueba del palillo.





3)- Dejamos entibiar, desmoldamos y servimos. Está más bueno de un día para otro.

Que rico el chocolate, muy buena receta.

Interesante. Voy a probarlo, sin la menta. No se corta la leche con la naranja?

jamon wrote:Que rico el chocolate, muy buena receta.

Opino igual que tu Jamon... me esta entrando un hambre.
Me apetece un cortecito con bastante chocolate fundido encima...

Me alegra que te guste la receta

olmar wrote:Interesante. Voy a probarlo, sin la menta. No se corta la leche con la naranja?

Disculpa, olmar, no había leído tu mensaje

A mí no se me cortó. Para hacerla usé la cuchilla de batir de la batidora, la que es plana. Uso una batidora de ésas que tiene las cuchillas de quita y pon y una distinta para cada cosa (batir, picar, triturar, etc.).

¿No te gusta la menta, olmar? pues le da un toque muy rico