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 Asunto: ROLLITOS PAN JAMON YORK QUESO
NotaPublicado: Sab 14 Jul, 2012 19:46 
Desconectado
Chef forer@

Registrado: Dom 16 Feb, 2003 19:09
Mensajes: 1529
Ubicación: sevilla España

Ingredientes
Rebanadas pan de molde
lonchas finas jamon york
lonchas queso fundir
bechamel
tallos verdes de cebollino

Material necesario

Papel vegetal
espatula pastelera
regla de madera o similar
rodillo

Elaboración: Poner rebanada pan molde mejor sin corteza sobre papel vegetal
pasar el rodillo para que quede más fino pones fina capa de bechamel sobre
ella loncha de jamon york y sobre él loncha queso de fundir.
Enrollar com o liando un brazo de gitano y una vez enrollado apretar con la regla
poner en frio una hora para que coja cuerpo pasado este tiempo retirar el papel
liar tal como aparece en la foto un trocito de la parte verde del cebollino

[img]http://4.bp.blogspot.com/-H002Qv7lKjc/ToDYWRqUmmI/AAAAAAAAB10/QekNi4grdOQ/s1600/090910060950o5ux2bfapkp.jpg[/img]


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Traducción al español por Huan Manwë para phpbb-es.com