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 Asunto: LACITOS HOJALDRE SALADO MOZZARELLA
NotaPublicado: Dom 08 Jul, 2012 20:44 
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Chef forer@

Registrado: Dom 16 Feb, 2003 19:09
Mensajes: 1529
Ubicación: sevilla España

Ingredientes:

Placa de hojaldre descongelada

sal fina

queso mozzarella

huevo batido

Elaboración:espolvorear la mesa con un poco de harina poner sobre ella la placa de hojaldre descongelada,cortar tiras de un dedo de ancho,cortar al tamaño deseado si son mini habra que cortarlo en tres aproximadamente.

Cojer cada trozo con las dos manos por las puntas y sobre la mesa la mano izquierda la liará hacia abajo y la mano derecha liará hacia arriba hasta que la tira de hojaldre quede liada.

con las dos puntas en las manos ponemos una sobre el centro de la masa liada y por encima pasamos la otra y ya tendremos el lazo formado.

Pintamos de huevo batido sobre el espolvoreamos una poca de sal fina (poca cantidad) y sobre los huecos que quedan al formar el lazo ponemos mozzarella rallada o picada.Ponemos sobre placa de horno con papel vegetal

Cocer a 200 grados hasta que el hojaldre quede bien cocido y dorado
[img]https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-snc6/154527_3841636168441_2059866631_n.jpg[/img]


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 Asunto: Re: LACITOS HOJALDRE SALADO MOZZARELLA
NotaPublicado: Lun 09 Jul, 2012 13:17 
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Forer@ de 1ª

Registrado: Dom 24 Jun, 2012 20:24
Mensajes: 195
Tiene buena pinta y no parece muy dificil. A ver si me atrevo...

Gracias


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 Asunto: Re: LACITOS HOJALDRE SALADO MOZZARELLA
NotaPublicado: Lun 09 Jul, 2012 14:38 
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Chef forer@

Registrado: Dom 16 Feb, 2003 19:09
Mensajes: 1529
Ubicación: sevilla España

[quote="CrisCheff"]Tiene buena pinta y no parece muy dificil. A ver si me atrevo...

Gracias


es super facil de dificil no tiene nada saludos
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 Asunto: Re: LACITOS HOJALDRE SALADO MOZZARELLA
NotaPublicado: Mar 10 Jul, 2012 08:05 
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Registrado: Sab 07 Jul, 2012 05:35
Mensajes: 8
Todo lo que tenga hojaldre tiene una tonalidad especial un toque encantardor! voy a probar realziar esta receta!














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 Asunto: Re: LACITOS HOJALDRE SALADO MOZZARELLA
NotaPublicado: Mié 11 Jul, 2012 01:23 
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Registrado: Dom 16 Feb, 2003 02:03
Mensajes: 6608
Ubicación: Barcelona

Ideal para coctel, coffee break de tarde, aperitivo para una comunión, una reunion familiar.

Lo veo sumamente útil y como decis no es dificil de hacer, solo necesitas un poco de paciencia; todo lo artesano requiere de su tiempo y meticulosidad.

Gracias angel por compartir estas recetas al alcance de todos, deberiamos recopilar!

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 Asunto: Re: LACITOS HOJALDRE SALADO MOZZARELLA
NotaPublicado: Sab 14 Jul, 2012 19:26 
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Chef forer@

Registrado: Dom 16 Feb, 2003 19:09
Mensajes: 1529
Ubicación: sevilla España
[quote="luciana22"]Todo lo que tenga hojaldre tiene una tonalidad especial un toque encantardor! voy a probar realziar esta receta!

El hojaldre tiene esta tonalidad porque va pintado con huevo batido,si no lo pones verás que salen piezas de un color muy poco llamativas saludos












[url=http://www.onlinemuebles.com/muebles-adaptados-a-medida.php]tienda de muebles en madrid[/url]

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 Asunto: Re: LACITOS HOJALDRE SALADO MOZZARELLA
NotaPublicado: Sab 14 Jul, 2012 19:27 
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Chef forer@

Registrado: Dom 16 Feb, 2003 19:09
Mensajes: 1529
Ubicación: sevilla España

[quote="Chefuri"]Ideal para coctel, coffee break de tarde, aperitivo para una comunión, una reunion familiar.

Lo veo sumamente útil y como decis no es dificil de hacer, solo necesitas un poco de paciencia; todo lo artesano requiere de su tiempo y meticulosidad.

Gracias angel por compartir estas recetas al alcance de todos, deberiamos recopilar!

gracias a ti chef saludos
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Traducción al español por Huan Manwë para phpbb-es.com