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 Asunto: Gazpacho de remolacha
NotaPublicado: Vie 08 Jun, 2012 18:15 
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Chef forer@
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Registrado: Mié 29 Mar, 2006 01:51
Mensajes: 1333
Ubicación: Barcelona (España)

Gazpacho de remolacha

Ingredientes para 2 personas:

- 1 bolsa de 3 remolachas cocidas
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 lata grande de tomate triturado
- 1 miga de pan
- Aceite de oliva
- Vinagre de vino blanco
- Sal y pimienta

[img]http://i72.photobucket.com/albums/i177/Kayra1/Recetas/CIMG2538.jpg[/img]

Preparación:

1)- Trocear la remolacha, el pimiento, la cebolla y los ajos. Poner en un recipiente junto con el tomate, la miga, el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta. Triturar.

[img]http://i72.photobucket.com/albums/i177/Kayra1/Recetas/CIMG2539.jpg[/img]

[img]http://i72.photobucket.com/albums/i177/Kayra1/Recetas/CIMG2542.jpg[/img]

2)- Servir.

[img]http://i72.photobucket.com/albums/i177/Kayra1/Recetas/CIMG2546.jpg[/img]



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Traducción al español por Huan Manwë para phpbb-es.com