Copa de mousse de mango

Se te agradece Tere, esta receta tan resultona: apetitosa, sencilla, barata.

[quote="luis navarro"]Me encanta el contraste mango-chocolate. Y el yogur griego. Y hacerlo frío como dijo ChefUri.
En mi modesta opinión, el mango se está imponiendo en postres y en salsas. Y es que me parece un sabor impresionante. El sorbete de mango es para no hacer otra cosa...

Puedo, en el caso de la curuba. Porque es de la misma familia que la parchita maracuyá, pero mucho menos ácida y mas perfumada.[attachment=1]

Gracias olmar, en cuanto vaya les echaré un vistazo

La lúcuma, en España, se encuentra poco y mal, y como bien dice Olmar, es indescriptible y sobre todo, insustituible.
La pulpa congelada, ahora, creo que solo la comercializa America Import. Por ahí Nativo, que tiene bastante catálogo, pero no tengo el listado de productos y no estoy segura.
En polvo, solo conozo que lo tenga InkaNatura, aunque ahora mismo la delegación española no cuentan con stock y habría que pedirlo directamente a la empresa peruana, con lo que los gastos de envío se disparan.