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 Asunto: Tortilla de manzana y queso
NotaPublicado: Mié 23 May, 2012 20:01 
Desconectado
Chef forer@
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Registrado: Mié 29 Mar, 2006 01:51
Mensajes: 1333
Ubicación: Barcelona (España)

Bueno, hacía tiempo que no me pasaba por aquí pero es que estoy super liada con unos cursos gratuitos que me han ofrecido, y casi no me dejan tiempo.

Os dejo una recetilla, un poco atrasada, pero no había encontrado el momento hasta ahora:

Ingredientes para 1 persona:

- 2 huevos
- 1 trozo de manzana, pelado y picado
- 1 trozo de queso picado
- Aceite de oliva
- Sal, pimienta negra molida y perejil picado

Preparación:

1)- Poner a calentar aceite caliente en una sartén. Mientras se calienta, batir los huevos con la manzana, el queso, la sal, la pimienta y el perejil. Verter en la sartén y dejar que cuaje unos minutos.

[img]http://i72.photobucket.com/albums/i177/Kayra1/Recetas/CIMG2394.jpg[/img]

2)- Cuando esté cuajada por un lado, con cuidado y con la ayuda de dos paletas de madera, dar la vuelta y cuajar por el otro lado.

[img]http://i72.photobucket.com/albums/i177/Kayra1/Recetas/CIMG2397.jpg[/img]

3)- Servir.

[img]http://i72.photobucket.com/albums/i177/Kayra1/Recetas/CIMG2398.jpg[/img]



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Traducción al español por Huan Manwë para phpbb-es.com