Foro de cocina ChefUri

La maquinaria juega un papel importante en el trato que realizamos a nuestros productos, para que lleguen en el mejor estado a los consumidores.

Si un sector sigue siendo muy artesanal es el del jamón iberico.
Podeis observar como la maquinaria aporta seguridad y agiliza el proceso, pero el verdadero trabajo se realiza manualmente, con mucha destreza. Con la maquinaria rentabilizan las horas del profesional que deshuesa. Parece facil!


Código: E_jEvkJczgQ

Con buena maquinaria el trabajo siempre se realiza mucho mejor y con más seguridad.

Seguridad, rapidez, eficiencia que diferencia con hacerlo a mano, aunque como dices, al final es el operario el que le da el toque

Que máquina más maravillosa, los deshuesadores de jamón estarán encantados.

Ay q ver con la makina jejeje parece fácil y todo...